La Cata:
Vista: Rosa salmón fuerte
Nariz: Cereza blanca y pétalos de rosa
Boca: Muestra un equilibrio delicioso de delicadas notas afrutadas como la nectarina blanca y flores, con una acidez equilibrada y un toque de mineralidad. Fresco, divertido y coqueto!
Maridaje: cmida mexicana, tacos a pastor, cochinita pibil, ceviches. Taquitos de cangrejo y melón, pizza blanca de cuatro quesos, salmon a la parrilla, fiesta con amigos.
2018 La Traviesa
El Vino:
La uva de nuestro rosado al estilo provenzal provienen de un viñedo de 40 años de edad que fue plantado originalmente por inmigrantes rusos en el corazón del Valle de Guadalupe. Este vino ligerito y afrutado fue manejado con tierno cuidado para producir un rosado seductor y vibrante que te mantendrá regresando por más.
